工业蛋白粉主要用于建筑行业,还可用于消防材料添加,提取氨基酸,发酵等。工业蛋白粉形状:白色粉末或浅黄色粉末,易溶于水、易吸潮,吸潮后有较强的粘结性。
化学性质:本品系胶原蛋白质经水解降解生成的多肽,二肽及复合氨基酸物。具有蛋白质的通性。